农女翻身从家徒四壁到全村最富第503章 店铺装修

夏家众人看着她拿出来的图纸一脸懵指望他们看是看不懂的因此大家都眼巴巴的望着夏荷等待她的讲解。

夏荷道：“咱们家的铺子一共有三间我想的是隔出半间来专门用来卖咱们家的番椒油和笋干之类的东西。

” 话音一落大家都纷纷抬头看她等待她的解释。

于是夏荷又叽哩咕咕的把自己的想法和建议仔细说给大家听。

对于他们目前来说单独隔出半间铺子来卖这些东西已经完全够用了。

铺子里面有地窖平日里的存货可以全都放到地窖里面。

卖东西的地方只需要暂时存放够一天或者半天售卖的货品就完全够用了。

这样一来唯一麻烦的就是需要有一个人专门在这间小铺子里面待着用来看顾铺子里面售卖的东西。

但是如果不单独隔开的话吃食铺子的大厅里面摆放用来售卖的东西也不合适人来人往的很不方便。

而且大厅里面人多如果有人只想买笋干之类的东西还要挤进铺子里面去特别麻烦。

当然人多眼杂的就算是放在大厅售卖也需要有一个人单独看着售卖的东西。

如果单独隔出半间铺子就不一样了想买番椒油和笋干的人就不用进到大铺子里面直接就可以在门口选购自己需要的东西。

这样的话就相当于有两家铺子只不过用来卖番椒油和笋干的铺子小一些罢了。

等夏荷说完后大家都露出一副了然的表情。

夏长福道：“我觉得这法子不错虽然这样一来铺子里面的人手会多两个但是没那么混乱了而且前来用餐的食客体验感也会好一些。

” 夏老头附和：“我也同意小荷说的咱们家的铺子大就算是单独隔出半间铺子也完全够用。

” 李翠花也道：“对平日里单是来买番椒油的都有不少顾客要是让他们和前来用餐的人挤到一起购买场面肯定特别混乱。

尤其是遇到大集的时候大厅里面乌泱泱的都是人肯定更混乱。

” 夏老太很少去集市摆摊的地方因此对这事也不是特别了解既然其他人都同意了那她也不会反对点点头算是同意了夏荷的提议。

夏荷见这事大家都同意了紧接着又把厨房窗口的事提了出来。

夏老头闻言有些犹豫：“咱们都开铺子了还让食客自己端饭碗会不会不太好食客们怕是会有意见。

” 夏长福反驳道：“我到觉得小荷的提议不错咱们家平日里摆摊的时候忙不过来时也是食客自己端饭碗这没什么的。

况且咱们家本身卖的就是小吃利润本来就低如果还像大酒楼一样有小二服务那咱们不得血亏。

” 李翠花也跟着道：“我也同意小荷的提议。

咱们家的吃食出餐很快食客点完餐之后就能直接取餐速度比小二上餐还要快。

” 夏荷也跟着解释：“嗯嗯娘说的对。

主要是食客如果能自己取餐那么咱们也能少雇两个小二上菜这么一算人工不就省下来了。

” 顿了顿夏荷又继续补充道：“当然咱们铺子里面也不可能一个小二都没有有些食客在吃饭的时候可能还会点其他吃食咱们还是要雇一两个小二在大厅忙活的。

” 夏家的吃食铺子开起来之后肯定不会只卖凉粉一样东西其他的一些小吃也要加上的要不然吃食太过单一也留不下食客。

夏老头闻言有些犹豫夏荷见状继续开始游说他。

最后夏老头才勉强答应夏荷先试试看不行的话后面在招人。

话说回来这还真不是夏老头矫情非要有小二上菜实在是这边的铺子里面都有小二。

夏老头总觉得自家都开铺子了还让顾客自己端饭碗服务不好大家会有意见不愿意来铺子里面吃饭。

商定好了铺子装修设计的事紧接着夏荷又道：“铺子的装修大致就是这样了从明天起爹就可以着手找人开始动工了。

还有铺子里面需要用到的桌椅板凳以及橱柜之类的东西也可以找木匠开始定做了。

碗筷、托盘之类的东西该准备的也能准备了。

” 夏长福闻言点头：“行这事交给我就行从明天开始我就着手找人开工。

” 夏老太插话：“制作凉粉的工具咱们家里有等明天都找出来看看有能用的就继续用不能用的就重新买。

” 夏荷摇摇头道：“铺子里面用的工具就重新买吧去年用过的就都留在家里。

到时候咱们在家没事也能做点凉粉卖或者是和去年一样做了批发给小姑她们拿去村里卖也可以。

” 顿了顿夏荷又继续道：“当然这个也不一定到时候先看看人手够不够用如果能腾出人手来咱们再在家做凉粉人手不够的话就算了。

反正买那些工具也花不了多少钱而且就算是家里用不上后面也还可以再继续拿去铺子里面用总归是不会浪费的。

” 夏荷想着铺子里面本身就雇了人用不到自己人帮忙。

到时候夏家众人肯定会有空闲的还不如在家也做一些多少也能补贴家用。

最主要的是如果他们不在家里做凉粉了那老宅和夏素芬几家就没了这项挣钱的生意。

思来想去夏荷还是觉得在家另做凉粉会好一些。

左右他们又不需要出去卖凉粉了也不用花很长时间浪费在这事上面。

而且每天早上做好之后下午还能忙其他的事耽误不了什么时间。

夏老太显然也想到了这一点闻言点头道：“行那就按照你说的办吧。

” 沉默片刻后夏老头出声问：“大家还有没有其他的事了？没事的话就都散了。

老大你再去作坊那边看一看我瞧着那边的灯还没吹灭应该是还没有忙活完。

” 夏荷摇头在场的其他人也纷纷摇头表示没事了。

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