农女翻身从家徒四壁到全村最富第155章 包粽子

李翠花笑着道：“今年泡的米多能包不少粽子了这么多粽子估计咱们厨房里的锅一锅都煮不下。

” “哈哈哈这有什么小荷不是买了大铁锅吗？ 厨房里面一锅煮不完作坊里面的锅一次肯定能煮完。

” 夏老太接话道：“那锅那么大煮的粽子都够咱们一个村的人吃的了。

” 因为人多再加上这是家里赚钱之后第一次过节夏老太也非常大方。

光是馅料都准备了好多种有金灿灿的小米、糯米、白米、大枣、红糖、以及夏荷昨天就泡好的红豆。

食材很多夏荷就提议多包几种不同口味的粽子分别用不同的叶子包等吃的时候也好分辨。

其他人自是没有意见夏家人在吃的方面夏荷说什么的时候他们一向是愿意尝试的。

尤其是靠夏荷捣鼓出来的东西挣了钱之后他们更愿意听了。

说干就干李翠花去拿了几个干净木盆出来夏荷负责把不同的食材混在一起变成新的馅料。

“好了馅料准备好了大家开始包吧。

” 夏老太一声令下众人纷纷开始动手包粽子。

这边包的粽子是个头属于比较大的三角粽子。

一个粽子都有一个成年人的拳头那么大胃口小的人吃一个就能吃饱。

这种粽子的包法也很简单先把煮好泡在水里面的芦苇叶捋一捋放平整然后再把五六片芦苇叶一片压住一片的铺平变成一张大叶子。

要不然芦苇叶太细了装不了多少米所以需要先把叶子变大才能包粽子。

准备好的粽叶折成一个三角形状再把需要的馅料放进去包裹起来最后在用绳子缠住打个活结吃的时候容易拆开就行了。

几人三下五除二一个个好看的粽子就完成了。

李翠花得意的拿着手里刚包好的粽子欣赏着：“怎么样？我包的粽子好看吧。

就是好长时间不包手有点生了速度慢了点。

” 夏老太附和：“谁说不是呢我这第一个粽子包了好久才包好这要是换成以前都能包好两个了。

” 张秀也道：“大家都一样多包几个慢慢就能找到感觉了。

” 夏老太摆了摆手：“算了算了还是你们年轻人来包吧我帮你们捋粽叶去。

” 夏老太说完看向一旁站着看他们包粽子的夏来福道：“还愣着干嘛马上天都黑了不想吃晚饭了？” 夏来福愣了愣：“可我也不会呀！” “不会还不会学吗？你看人家小栀都比你懂事这么小的人都知道帮忙你好意思光吃不干呀。

” 夏来福被夏老太说的讪讪的摸了摸鼻子蹲下来学习怎么捋粽叶。

包粽子他学不会但这捋粽叶看着还挺简单的没啥技术含量他干这活儿应该问题不大。

一旁的夏长福和大牛见状也非常有眼色的过来帮忙。

毕竟以前要不就不包粽子要不就包几个尝尝味道用不着他们帮忙。

但今年不一样今年包的粽子多如果只靠他们几个妇人恐怕今天的晚饭还真不一定能吃上了。

夏荷见有人捋粽叶了擦了擦手上的水转身帮忙去包粽子了。

李翠花他们几个都是先用芦苇叶包的粽子那她就用竹笋叶子包。

竹笋叶子比较大不用捋叶子直接就能包。

夏荷想了想干脆直接包了一个四角粽子出来。

好在她之前在福利院的时候跟着大家一起包过很多次粽子所以对包粽子并不陌生。

不过由于最近几年进入社会之后没怎么动手包过粽子但刻在骨子里的动作记忆她还是忘不掉的。

捣鼓了几下后一个有棱有角的四角粽子就被包出来了。

竹笋叶子大包四角粽子也不会像芦苇叶子一样漏米看着还挺好看。

众人看着夏荷的新包法稀奇极了。

李翠花接过夏荷手里的粽子拿给大家看：“这粽子包的好看有棱有角的比咱们的这个三角粽子精致。

” 张秀也接过来仔细看了看：“是啊不过这种粽子包出来没有三角粽子大。

” 夏荷解释道：“想要大的用大一点的叶子包就行不过也不能太大了这种粽子比较高太大了不好煮里面容易夹生。

” 夏老太倒是挺喜欢这种粽子的：“我觉得这种粽子就挺好的不会吃一个粽子就吃饱了。

而且这种粽子包起来不用捋叶子省事。

” 夏槿道：“小荷你教我这种粽子怎么包我跟你一起包。

” “行啊这个简单你肯定一学就会。

” 夏荷拿起一片竹笋叶子直接就开始教学其他人见状也开始跟着学。

都是做惯了针线活手指灵活的人几人试了几次就学会了。

夏荷见他们上手了又开始捣鼓她的竹筒粽子。

洗干净的竹节用刀劈成两半但是要注意劈的时候不能直接劈开。

要不然混在一起找不到另外一半竹节就不能很好的合在一起了。

劈好的竹节底部用绳子捆住然后往竹节里面加入包粽子的馅料。

再把馅料压实以防吃的时候里面的馅料不瓷实会散开。

最后在用竹笋叶子或者是芦苇叶包裹住顶部用绳子系紧就行。

或者是用粽子叶子把顶部塞住只要是竹节里面的馅料不会露出来这两种办法都行。

夏荷用的就是第一种办法她觉得还是包裹起来更靠谱一些。

免得到时候粽子没做成变成了一锅粥。

她可不想费劲扒拉的最后粽子没吃上却连续喝上好几顿的粥。

随着天色慢慢变黑包粽子的活计慢慢也接近了尾声。

这边几人正在做最后的收尾工作提前去做饭的夏老太做好了晚饭过来喊他们吃饭。

众人闻言加快速度擦桌子的擦桌子洗东西的洗东西。

等夏老太把饭都盛好桌子也收拾干净了。

饭桌上夏老太道：“这么多粽子一锅肯定煮不下一会儿分成两锅煮。

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