明末钢铁大亨第1496章 兴奋的川人

重庆的秦记商栈有不限量的盐巴供应的消息像长了翅膀一样迅速传遍了云贵四川甚至连广西临近州府的人都知道了。

西南地区的盐供应太紧张了。

因为产量低就是再多的盐井也是不够的。

每年都有大量的走私船从两淮盐场原来大量私盐。

武装的私盐贩子和巡检司官兵的战斗一直在持续。

这也是导致西南地方治安混乱的重要原因。

以明末的腐败巡检司抓获一船私盐就会把私盐变成官盐然后卖掉私分。

所以他们对稽查私盐十分卖力。

李哈儿一家住在重庆的远郊区这里土地贫瘠只有三亩地祖上传下来的薄田。

种些小米。

因为小米收成很少。

全家人还要在农闲时打工赚钱才能喂饱肚子。

每天李哈儿就带着两个儿子去码头找活计他们头缠白布扛着棒棒儿和绳索。

四处打零工找机会。

他们最主要的工作机会就是卸船。

因为缺盐人没有力气加上气温高十分疲劳遭罪。

但是盐巴太贵了在这里甚至可以当娶妻的聘礼。

他们穷人家一块盐巴甚至能传代。

他们把一块盐巴用麻绳拴起来掉在屋梁上一家人吃饭的时候抬头看看咽几口唾沫就算是吃盐了。

这就做吃望望盐。

要是条件再好一点的。

也把盐巴用麻绳拴起来在锅里快速的一沉马上提起来。

这样锅里多少溶解了一点盐。

这叫做吃沾沾盐的。

李哈儿一家因为要做搬运工从事重体力劳动。

所以咬咬牙必须吃沾沾盐。

算是川人百姓中比较舍得吃盐的情况。

不仅食盐严重匮乏粮食更是不足。

李哈儿家里的三亩地产出的小米只够一家八口人半年野菜粥半年米糠粥的对付。

粥里的米粒可以数出来。

在明朝四川省的粮食作物主要品种是水稻小麦和粟。

水稻对水利土壤气候以及栽培技术的要求都很高。

所以看似巴蜀千里沃野之地有充足的水资源还有高积温气候温和。

其实水稻长期以来主要集中于成都平原等灌溉条件好土壤肥沃气候适宜的地区。

而占全省90%的山地丘陵高原地区却很少有稻田。

其他的作物产量和水稻就没法比了。

整个西南地区都是如此农民贫困就买不起高额的盐。

没有盐不仅人没有力气吃饭也寡淡无味。

后来他们就在调味品上下功夫用辣味代替盐来糊弄自己。

掩盖饭菜的寡淡。

这也是为什么辣椒一传入西南地区就立刻广受追捧的原因。

同样的江淮地区江南地区就不爱吃辣椒因为他们不缺盐来调味。

在这些广袤的地区小麦和粟是主要的粮食作物。

小麦不耐旱而且产量不高不到当时水稻亩产的二分之一。

粟虽然耐旱却不适合长期作为主粮。

因此当时四川土地利用率受到很大局限。

大量的土地不能有效地开垦利用。

所以粮食总产量很难大幅度的提高这也直接影响了人口的增长。

这个时候四川的人口并不多从宋朝开始长期稳定在四百万之下就是这里的土地产出只能养活这么多人。

明朝万历六年（公元1578年）户部统计四川全省人口才人。

直到清朝初年玉米和红薯在四川的大面积推广这种局面得到迅速改观。

乾隆48年（公元1724年）全省人口就已经有了人。

到了清朝光绪二十年（公元1894年）四川人口总计居然达到了人超过了之前历朝历代的人口总和之数。

杨凡在给秦良玉代理权和配额的同时也要求她在西南推广玉米和红薯。

每一个来买盐、布匹、铁器的客户必须搭着购买红薯和玉米、土豆的种子。

这些东西和进货一起整船的运给秦良玉。

其实免费赠送也是送的起的杨凡的领地上有两万亩地用来育种。

但是没花钱来的人就不会珍惜。

说不定半路上喂马了扔了吃了都有可能。

所以必须采取这样的霸王条款强制川人购买。

玉米和红薯的广泛种植粮食产量就会大幅度提高了。

为百业兴旺的发展提供了较为充足的粮食基础使更多的人力和土地得以投入到其他副业生产和经济作物的栽培中去。

杨凡相信只要大力推广四川就会出现了农村副业兴旺经济作物广泛种植手工业工厂不断出现商品经济活跃的局面。

市场中交易的生猪酒类等商品也与苞谷和红苕有着密切关系可以说是它们的副产品。

所以苞谷和红苕对西南三省的农业兴旺以及对商品经济的活跃具有不可忽视的影响。

对西南来说可以说是一次“绿色革命”也不为过。

这次“革命”使广袤贫瘠气候不好灌溉不利的山区和丘陵得以开发利用从而大规模的扩大了粮食的生产基地提高了土地的利用率减缓了自然灾害对人口增长的威胁使人口在不断扩大的基数上一浪高一浪的发展。

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